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豆角大醬燒肉

用料:五花肉500克,豆角300克,蔥薑適量
調料:醬油,韓式大醬,糖,雞精,料酒
豆角大醬燒肉做法:
1、豆角用手去筋並撕成寸段,蔥挽結,薑切片。

2、五花肉切塊後焯水並冼淨,鍋內熱油,六成熱時,下入五花肉煸炒至微黃。

3、烹入料酒,翻炒,下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色。

4、倒入開水沒過肉,大火燒開後改小火燜一個小時。

5、倒入豆角,下入雞精調味
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