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參苓粥

  【功 效】健脾益氣,利水消腫,延年抗老。

  【主 治】脾虛濕盛、倦怠乏力、面浮肢腫、不思飲食、大便溏瀉,以及未老先衰、久病體弱等。

  【制用方法】廣泛將紅參15克,茯苓100克,共研為細末。粳米煮粥,半熟時入藥末3~5克,再加冰糖少許,煮至粥熟即成。早晚空腹食用,若作延年益壽保健用,紅參可改用白參。
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