西蘭花炒火腿

terrywallce0724

材料：西蘭花、火腿、花生油、干辣椒、辣椒油、料酒、生抽、冰糖、鹽、雞精

做法：

1.西蘭花洗淨掰小朵，放入開水中過一下馬上撈出，瀝干水分待用；火腿切條;

2.鍋內放一匙花生油，干辣椒掰小段炸香，在放入生抽、冰糖、料酒、辣椒油，放入西蘭花、火腿、鹽同炒;

3.兩分鐘後撒雞精出鍋即可.