很多高尿酸是吃出來的
中國醫學科學院協和醫院腎內科教授鄭法雷介紹說，近年來，尿酸高的患者越來越多了，很多高尿酸血症是吃出來的。
尿酸是嘌呤的最終代謝產物，血尿酸升高主要是體內嘌呤代謝紊亂導致的。隨著人們生活水平的提高，高蛋白、高脂肪、高熱量食品在飲食結構中的比重逐漸增加，動物內臟、海鮮、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，雖然都是營養豐富的好東西，吃多了卻可引起尿酸增高。
自古以來，人們在飯桌上聯絡感情時總是少不了美酒，但是酒精會阻止尿酸排出體外，從而導致尿酸升高。所以，鄭法雷提醒讀者：「酒再好，也不要貪杯。」
升高的尿酸並不老實
男性正常血尿酸值範圍為150—420微摩爾/升，女性要略低一點，大約為95—350微摩爾/升。超過正常就是高尿酸血症。
血液中增加的尿酸並不老實，鄭法雷指出，四處遊走，沉積下來就會傷及相應的器官。有三個部位最易受到損害：結晶沉積到血管，會成為高血壓、冠心病等心腦血管疾病的重要危險因素；沉積在腎組織內，還會引起間質性腎炎；時間長了結晶越長越大容易形成尿酸性腎結石，甚至導致腎功能不全；尿酸鹽沉積在關節及其周圍組織，引起痛風發作，產生關節紅腫熱痛。
查尿酸先忌口
因為飲食會影響檢查結果， 為使血尿酸檢查結果更加準確，檢查前2天不要吃肉類、海鮮等食物，保持平時的飲食習慣就可以，也不要劇烈運動和飲酒。
「但是如果平時就經常吃海鮮、肉類，檢查時特意不吃反而會掩蓋病情，關鍵還是平時管住嘴。」鄭法雷教授說。 |
