想想香噴噴、黃燦燦的Pizza，你能抵擋住它的誘惑嗎？但就是擔心這美味帶來的脂肪。其實你也可以享受美味卻不長胖。
吸走比薩餅上的油脂確實可以減少其脂肪含量。但是不僅是餐巾紙可以做到的。當你吃比薩時應該考慮的不僅是脂肪，而是它能否滿足你一天所需的營養。
如果你把Pizza當成午餐，儘管吃吧，不用擔心。如果你要把它當點心吃，盡量減少奶酪含量，這樣可以降低脂肪和卡路里，增加蛋白質和鈣質，再多加入一些蔬菜和瘦肉的類型，比如雞肉類型的。這樣能夠增加你所需的營養。
據美國營養協會估算，在一小薄片12寸的Pizza外面裹著一層薄薄的酥皮的奶酪派大約有140卡路里，3克脂肪，這還不算太壞。飯後再來點沙拉，既滿足了你想吃比薩的願望，又沒有破壞你的營養需求。
現在就開始放心科學地吃吧！ |
