豆角大醬燒肉

ckinnewwy8954

用料：五花肉500克，豆角300克，蔥薑適量
調料：醬油，韓式大醬，糖，雞精，料酒
豆角大醬燒肉做法：
1、豆角用手去筋並撕成寸段，蔥挽結，薑切片。

2、五花肉切塊後焯水並冼淨，鍋內熱油，六成熱時，下入五花肉煸炒至微黃。

3、烹入料酒，翻炒，下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色。

4、倒入開水沒過肉，大火燒開後改小火燜一個小時。

5、倒入豆角，下入雞精調味