Board logo

標題: 燜狗肉 [打印本頁]

作者: Alex1071    時間: 2010-1-11 00:13     標題: 燜狗肉

原為民間小吃,少有上筵席,現已進入各類酒家、飯店。燜狗肉以狗肉為主,加大茴、橙皮等等。用花生油將狗肉炒至半熟後加配料燜熟,再拌少許生粉即可。燜狗肉想起事宜,國恥流向,用其汁拌飯,更是令人胃口大開,多次不厭。燜狗肉系溫補之品,但難以消化,體弱多病者應少吃,民間有「黃腫想狗,狗想黃腫」之說。




歡迎光臨 放心醫苑網 (http://tw258.me/) Powered by Discuz! 7.0.0