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標題: 涼拌西芹 [打印本頁]

作者: Rosa6363    時間: 2010-1-3 16:16     標題: 涼拌西芹

  原料:西芹一把、花生油少許、香油少許、鹽少許、

  做法:

  1.將西芹的葉子摘去,洗淨。

  2.將鍋內放上水,燒開放入花生油,將西芹放入,無需煮太久,三四分鐘即可。

  3.將西芹撈出放入冷水中過冷後,將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的),切段,裝盤撒上食鹽少許拌勻,倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一個開胃菜




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