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標題: 寬粉豆腐鍋 [打印本頁]

作者: Charissa7612    時間: 2010-1-3 08:07     標題: 寬粉豆腐鍋

原料:

小白菜、北豆腐、寬粉、蔥段、尖辣椒適量、黃醬、辣醬、鹽、生抽、雞精、辣椒粉、油適量。

做法:

1、尖辣椒切段,豆腐切小塊,小白菜洗淨切段。

2、寬粉泡開,然後放到沙鍋裡先煮,放入蔥段,辣椒段,黃醬和辣椒醬入味。

3、直到煮沸,放入小白菜和豆腐,放入鹽,生抽和雞精,小火燜一會。

4、將辣椒粉和油放入金屬大湯勺裡,直接放到火上加熱,油散開後,澆到做好的沙鍋裡。




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