放心醫苑網 - Powered by Discuz! Board

標題: 月見鰻魚軍艦壽司 [打印本頁]

作者: omwwmy4568 時間: 2013-2-11 09:49 標題: 月見鰻魚軍艦壽司

[原料/調料]
山藥 50公克
市售蒲燒鰻 1/4條
鵪鶉蛋黃 2個
壽司飯適量
海苔 2條
青海苔粉少許

[製作流程]
1.將山藥洗淨、削皮，磨成泥備用。
2.將鰻魚放入烤箱烤熱，取出切小塊備用。
3.手沾手醋，取適量壽司飯握捏成小橢圓形，圍上海苔，將作法2的鰻魚放在壽司飯上，再放入山藥泥，最後取鵪鶉蛋黃擺在最上面，撒少許青海苔粉即可。

歡迎光臨放心醫苑網 (http://tw258.me/)