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標題: 小棗粽子 [打印本頁]

作者: omwwmy4568 時間: 2013-2-10 20:15 標題: 小棗粽子

配料：糯米1000克，小紅棗300克，粽葉500克，白糖80克。

制法：把糯米浸泡2小時。粽葉煮1小時，再在清水中浸泡。拿粽葉3片折成漏斗狀，放入一些糯米，再放入4小小紅棗，上邊放入糯米，包粽子，用線紮緊。把小棗粽子碼入鍋中，加水沒過粽子，上邊壓重物，把粽子壓實，蓋鍋蓋，用旺火煮2小時。

藥用：蘸白糖吃粽子。

說明：健脾養血、寧心安神；對慢性氣管炎、貧血、便秘、冠心病、疲勞綜合症、慢性腰腿痛有療效。

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