標題:
貼士：冬春之交注意保養脾胃
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作者:
ertebewwr1526
時間:
2012-4-26 13:31
標題:
貼士：冬春之交注意保養脾胃
中醫講究時節，進補時要順應“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。冬春之交，還很寒冷，選擇食物注意益氣補陽的“血肉有情”之品，可以增強肌體抗禦風寒和外邪的能力。同時，不管是食補還是藥補，進補的量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季的舒暢、升發的季節特點。
另外，飲食宜減鹹增苦以養心氣，適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。同時，切忌粘硬、生冷食物，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。
脾胃保養還應強調熱量供應充足，飲食以溫熱性的食物為主，常用的補氣食品有蓮子、大棗、糯米、雞肉等，補血的食品則有豬肝、桂圓肉等，補陰的食品有木耳、芝麻、兔肉、鴨肉等，補陽的食品有羊肉、豬肉、鹿肉等。
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