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標題: 戲蘿蔔煮雞脆骨 [打印本頁]

作者: artinezww5789    時間: 2012-4-9 12:53     標題: 戲蘿蔔煮雞脆骨

菜系及功效:豫菜

戲蘿蔔煮雞脆骨的製作材料:
主料:紅蘿蔔200克,雞脆骨100克,冬菇20克,薑,蔥各10克。花生油20克,鹽15克,味精10克,雞精粉,清湯150克。

教您戲蘿蔔煮雞脆骨怎麼做,如何做戲蘿蔔煮雞脆骨才好吃
1.紅蘿蔔去皮切厚片,雞脆骨洗淨,冬菇切片,薑切片,蔥切段。
2.燒鍋下油,放入薑片、雞炸骨煸炒至出香味時。
3.注入清湯、紅蘿蔔煮15分鐘,再調入鹽、味精、雞精粉,用中火煮5分鐘,倒入湯碗內即成。




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