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標題: 尖椒炒藕片 [打印本頁]

作者: angeralen6789 時間: 2010-11-20 06:20 標題: 尖椒炒藕片

菜系及功效：家常菜譜健脾開胃食譜貧血食譜工藝：炒

尖椒炒藕片的製作材料：
主料：蓮藕300克,辣椒(青,尖)50克,南瓜50克
調料：大蔥5克,鹽3克,味精1克,植物油20克,香油1克,澱粉(玉米)10克

尖椒炒藕片的做法：
1. 將鮮藕刮淨切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片；
2. 將以上三種處理好的菜片放入沸水中焯一下撈出；
3. 鍋內放少許油燒熱，將藕片、小尖椒、南瓜下鍋迅速煸炒。
4. 放入鹽、味精、蔥花，用水澱粉勾芡，淋上香油，出鍋裝盤即可。

作者: bin461 時間: 2010-11-23 17:38

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作者: julyten0710 時間: 2010-12-25 09:00 標題: 　

好文章給我好心情

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