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標題: 蘋果瘦肉湯 [打印本頁]

作者: goodwinreid6598 時間: 2010-11-20 03:50 標題: 蘋果瘦肉湯

材料：
豬爪400克，蘋果兩個，無花果六個，銀耳25克。

調料：
精鹽少許。

做法：
1、無花果洗淨；蘋果去皮洗淨，切厚塊，切去蘋果心。

2、銀耳用清水浸至發大，洗淨，放落滾水中高火3分鐘，撈起過冷河。

3、豬爪放入滾水中，高火3分鐘，取出過冷河。

4、把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬爪、蘋果、無花果、銀耳，中火40分鐘，下鹽調味即可。

作者: bin457 時間: 2010-11-23 20:29

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