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標題: 木耳炒百葉 [打印本頁]

作者: viendolyn5258 時間: 2010-11-9 06:19 標題: 木耳炒百葉

菜系及功效：減肥菜譜

木耳炒百葉的製作材料：
主料：1,水發木耳三兩切絲；2,百葉三兩切絲；3,紅,綠菜椒各二兩切絲；4,老薑一小塊切片；5,鹽適量；6,味精適量加澱粉一大匙用水調成芡汁。

教您木耳炒百葉怎麼做，如何做木耳炒百葉才好吃

1、鍋中加水燒沸後倒入木耳、紅、綠椒絲焯一下撈起過涼水待用。

2、鍋中另加水燒沸後倒入百葉絲快速汆一下撈起待用。

3、鍋內放少量油燒至八成熱後倒入薑片炒出香味。

4、再倒入全部原料炒約二分鐘。

5、勾芡鏟勻後起鍋即成。

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