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標題: 黃瓜拌綠豆芽 [打印本頁]

作者: irmaparks4215    時間: 2010-9-18 18:54     標題: 黃瓜拌綠豆芽

菜系及功效:高溫環境作業人群食譜 減肥菜譜 防暑食譜 糖尿病食譜
口味:鹹酸味      工藝:拌

黃瓜拌綠豆芽的製作材料:
主料:黃瓜100克,綠豆芽500克
調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,醋5克,香油3克

黃瓜拌綠豆芽的特色:
鮮嫩味美,鹹中帶酸。

教您黃瓜拌綠豆芽怎麼做,如何做黃瓜拌綠豆芽才好吃
1. 將綠豆芽去根,洗淨,入開水鍋焯熟,撈出撈干水分;
2. 黃瓜洗淨,切成細絲;
3. 蔥去根洗淨切成蔥花;
4. 姜洗淨去皮切成絲;
5. 將綠豆芽、黃瓜絲盛入盤中,撒上精鹽、加蔥花、姜絲拌勻,澆上醋、淋上熱麻油,拌勻即成。




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