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標題: 枸杞拌山藥 [打印本頁]

作者: ramosdaniel1253    時間: 2010-9-6 16:17     標題: 枸杞拌山藥

菜系及功效:家常菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 腎炎食譜 工藝:拌

枸杞拌山藥的製作材料:

主料:山藥300克

輔料:枸杞子10克,檸檬30克

枸杞拌山藥的做法:

1. 將枸杞洗淨,放入熱水中浸泡10分鐘;

2. 將檸檬搾汁備用;

3. 將山藥去皮洗淨,切條狀;

4. 山藥放入含檸檬汁的冷水中浸泡兩三分鐘;

5. 將山藥、枸杞撈起瀝干水分,盛盤即可。

食物相剋

山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。




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