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標題: 豌豆黃 [打印本頁]

作者: gdebbie0718    時間: 2010-9-5 23:42     標題: 豌豆黃

原料:豌豆80克。

  調料:白糖60克、瓊脂20克、水20克。

  1。先將豌豆洗淨,上鍋蒸熟後過細籮。

  2。將白糖、瓊脂放進過籮後的豌豆泥裡,上火熬製5分鐘後倒進你心儀形狀的容器(比如心形),涼透即成型。

  3。吃時倒扣出來,切小塊。




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