標題: 腰花木耳湯的做法 [打印本頁]

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作者: lorettataya0719    時間: 2010-9-5 13:33     標題: 腰花木耳湯的做法

材料：
豬腰子300克，水發木耳15克，筍片50克。

調料：
蔥段5克，味精5克，精鹽10克，胡椒粉1.5克，高湯1000克。

做法：
1、將腰子一劈兩半，去淨腰臊，洗淨後切成蘭花片，用清水泡一泡；木耳用清水洗淨待用。

2、將腰花、木耳、筍片一起放入器皿中高火12分鐘，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，中火10分鐘，將燒沸的高湯倒入器皿內即可。

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