標題:
雞雜塊湯的做法
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作者:
graybishop1029
時間:
2010-8-14 14:38
標題:
雞雜塊湯的做法
原料：
雞頭、爪、翅、心、肝、肫及骨頭架等雞雜部分250克，黃瓜50克。
調料：
蔥、姜各10克，紹酒10克，精鹽3克，味精2克。
做法：
將所有的雞雜切成塊，放入器皿中，加水，中火40分鐘，放入蔥、姜、紹酒、味精，高火3分鐘燉熟，撒上黃瓜片即可。
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