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標題: 腐衣中芹 [打印本頁]

作者: andreajerry0615 時間: 2010-7-31 18:13 標題: 腐衣中芹

菜系及功效：減肥菜譜

腐衣中芹的製作材料：
主料：腐衣 1塊芹菜 1/2斤鹽 1/4小匙
教您腐衣中芹怎麼做，如何做腐衣中芹才好吃
(1)起油鍋，將腐衣放入鍋中，用中火炸至腐衣表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。

(2)將芹菜的葉片摘掉，洗淨後切成約2.5公分長段備用。

(3)燒熱鍋子，加入1大匙油，放入芹菜段、腐衣，快速拌炒均勻。

(4)加入調味料及少許水，慢慢燜煮至腐衣變軟後，即可盛盤,上桌食用。

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