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標題: 玉竹南杏百合鷓鴣湯 [打印本頁]

作者: jennieuilar0311    時間: 2010-7-20 09:38     標題: 玉竹南杏百合鷓鴣湯

【來源】  民間藥膳方

    【原料】  玉竹30克,南杏仁10克,百合15克,陳皮5克,蜜棗 (去核)3枚,鷓鴣1只。

    【製作】  將玉竹、南杏仁、百合、陳皮、蜜棗分別洗淨,鷓鴣殺後去毛及內臟,斬件。將全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉2小時,調味即可,飲湯吃鷓鴣肉。每天1料,5天為1療程。

    【功效】  養陰潤肺、化痰止咳。用於慢性支氣管炎、肺結核、百日咳、乾咳痰少、口乾咽燥者。




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