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標題: 保健食品選購注意事項 [打印本頁]

作者: everettbhop1114 時間: 2010-7-15 23:04 標題: 保健食品選購注意事項

保健食品選購注意事項 1.同一種功能的保健(保健食品)食品，由於品牌之間的成分及含量不同，作用的途徑或作用的機制不同，加上人群的個體差異，會出現同一產品大多數人吃了有效果，個別人吃了效果不明顯的現象，這時不妨換一個品牌，用不同作用途徑或作用機制的產品試一試，排除個體差異的可能性。如松果體素(腦白金)有每片3毫克和1毫克二種。

　　2.大多數保健食品的作用較為緩和，食用的時間應該稍長些，有些可以考慮較長期地食用。但有些保健食品如減肥(減肥食品)類，在作用達到正常人水平時就不應再食用。

　　3.保健食品對人體是安全的，最佳食用量是經過國家衛生部審核批准的產品說明書上的推薦食用量。

　　4.保健食品適用於特定的人群。選購保健食品時，一定要詳細查看產品標籤和說明書，看看自己是否屬於該產品所指的特定人群，避免無意義的食用。某些產品在標籤和說明書上標有「不適宜人群」項目，選購時應加以注意。

　　5.並非經過國家衛生部批准的保健食品就不會出現問題，只能說在申報時這一產品是合格的、功能是肯定的。但在某些因素的影響下，少數產品可能會出現一些問題，如1999年經國家衛生部抽查發現的部分減肥食品中加人違禁藥物等。這就需要讀者平時留意媒體的報導和國家衛生部門的通報等，不過一旦被通報，情節輕的，將會限期改正，問題嚴重的也就被取締了。

　　6. 我國保健食品，包括進口保健食品的管理，實行國家認定實驗室檢測。省級衛生部門專家組初審、國家級專業委員會終審。國家衛生部批准發證制度。識別保健食品的方法有三看:

　　（1）一看批准文號：國產保健食品的批號為上下兩行，上行為「衛食健字(××) 第××號」，下行為「中華人民共和國衛生部批准」。進口保健食品的批准文號是「衛進食健字〔年號〕第XXX號」。1999年，進口保健食品的批准文號改為「衛食健進字〔年號〕第XXX號」。

　　（2）二看標誌：保健食品的標誌為天藍色專用標誌,與其批號並列或上下排列.

　　（3）三看標籤說明：除儲存方法、批號、生產廠家外,保健食品的標籤上標有配料名稱、功效成分、保健作用、適宜人群、食用方法等。

　　這些都必須在產品包裝和產品說明書上標出, 否則為非國家審核批准的產品，如果這種非國家審核批准的產品宣傳保健功能，消費者應小心上當受騙，並可向當地衛生行政部門舉報。需要說明的是，目前市場上有一些經省一級藥政部門批准的保健藥品正在加以整頓，部分產品可能會歸到非處方用藥，部分產品可能需要重新申報保健食品。

　　保健食品的批准文號、產品名稱、批准功能可以通過計算機網絡到中國食品技術網(www.cnfoodtech.com)查詢。

7. 老年(老年食品)人要根據體質來選擇保健品。對於體虛者要採用「虛則補之」的原則，服用具有補益作用的保健食品；對於實證者要採用「實則洩之」的原則，選用具有攻邪作用的保健食品；對於虛實挾雜者，則要補洩兼施，攻補兼用，求得相對平衡。如果自己拿不準，可以在醫生的指導下進行選擇，這樣才能收到切實有效的作用。為了適應人們追求健康(健康食品)長壽的願望，今後會有更多的保健食品間世，您可千萬不要挑花了眼，一定要選擇真正適合自己的保健食品。國家公佈了有關保健食品的管理辦法。今後上市的保健食品在質量上就更有了保障。作為一個消費者，一定要保護你自己的合法權益。

　　8. 以酒為載體的保健食品。已批准的以酒為載體的保健食品有百餘種之多，其保健功能多種多樣，但以調節免疫力、抗疲勞、延緩衰老和改善性功能的產品為多，分別占63%、34%、12%、和7%；其他為耐缺氧、調整胃腸功能、抗輻射和改善睡眠(睡眠食品)等產品。這類產品的推薦飲用量為50~200ml,相當與1~4兩之多。產品的酒精度均在38度以上，甚至高達55度。大量飲酒可以引起血脂升高，因此以酒作為調節血脂產品的載體是不可取的。著眼於健康的原則，應以少飲酒為宜。

　　9. 不要盲目聽從保健食品吹廣告宣傳。

　　(1)保健食品不是藥品，所以國家規定保健食品不得宣傳療效。當你遇到「XX口服液」、「XX精」等聲稱能治療心血管疾病、肝膽疾病、胃病等時，它絕對是在騙您。我國《保健食品管理辦法》對保健食品的定義是：適宜特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。如果您感覺身體不適，首先應就診問醫，明確診斷，要是自己盲目服用保健食品，很可能掩蓋病情，延緩治療，影響健康。

　　(2) 絕大多數保健食品中都有1種功能,近年批准的保健食品最多只能有2種保健功能。。據衛生部食品衛生監督檢驗所對1 528種保健食品的統計顯示，不足15種產品具有2種功能，95種產品具有3種功能，有4種產品具有5種功能。保健食品評審委員會也不提倡一種產品多種功能的做法。所以對聲稱包治百病、功能很多的保健品要小心選購。

　　(3)保健食品只適宜特定人群食用，要對症選購。選擇保健食品一定要針對自己的症狀，否則不但不能調節機體功能，反而還會產生副作用。我國《保健食品管理辦法》規定保健食品的標籤、說明書等應明確標出適宜人群，當該產品不適宜某類人群時，應在「適宜人群」之後，標示不適宜食用的人群。其字體應略大於「適宜人群」的內容。那種「我家爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我都吃XX保健品」的廣告，是明擺著欺騙消費者。

　　(4) 保健食品不是營養品,不能盲目作禮品送。人體需要的營養素有很多，如水、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、糖、維生素(維生素食品)、礦物質等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣(鈣食品)等物質，其營養價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，其營養價值並不一定很高。所以，千萬不能認為有保健食品「保駕」，營養就不成問題。人體需要的各種營養素只能從一日三餐中獲得，絕對無法從保健食品中得到。

　　(5) 七成以上的保健食品存在著虛假宣傳。中國消費者協會與中國保健科技學會對保健食品宣傳內容進行調查的結果表明：有70％以上的保健食品存在著虛假宣傳、誇大宣傳現象。據悉，中國消費者協會與中國保健科技學會於2000年3~6月從北京、山東等地對部分經銷保健食品的商店、專櫃的宣傳內容進行了調查。結果顯示：宣傳內容符合法律法規的占26．5％，而對產品功能進行了虛假宣傳的占42．1％；另外，沒有經過衛生部批准，擅自宣稱產品具有保健功能的占31．4％。從調查情況看，目前保健食品虛假宣傳主要表現為幾種形式：無中生有；擅自增強產品功能；宣傳療效或輔助治療功能，暗示療效；「營養素補充劑」產品宣傳保健功能；以中醫理論解釋產品進行誤導；沒有衛生部頒發的衛生批號，違法宣傳其產品具有某種「保健功能」等等。為此，中消協建議消費者掌握以下策略識別虛假宣傳：查看擬選購的保健食品有無衛生部批准使用的保健食品標誌和衛生部的批准文號；凡聲稱有治療、輔助治療、保健、預防作用需口服的產品，應有「藥准字」或「藥健字」批准文號；具有保健、預防作用的，應有「衛食健字」的批准文號；不要相信廣告裡的絕對性用語；不要輕信明星大腕的宣傳；不要信「穿白大褂」的廣告語；不要相信任何百分比；不要聽信《電視直銷》欄目中沒有衛生批號的「保健品」的宣傳；不要輕信美容院兜售的「美容(美容食品)」保健食品。

　　10.進口保健食品是否適宜中國人健康的需要。在進口的保健食品中以美國的產品最多，占60%以上，其他國家為加拿大、新加坡、日本和瑞士等共12個國家和2個地區（香港和台灣）的產品。進口保健食品中以多種維生素或多種礦物質以及二者均有的混合營養素片或膠囊、西洋參、魚油(油食品)及其提取物DHA、EPA、多不飽和脂肪酸、甲殼質、大豆磷脂和褪黑激素為主。以維生素和礦物元素等營養素為主的保健食品，多以丸、膠囊或片劑形式的商品出售。常見的有多種多樣的鈣片，單一的或多種復合的維生素片等。這類產品的說明書和標籤上不聲明該產品具有任何的保健功能。但這類產品對某些人群的健康具有保護和促進作用, 此類產品中各種維生素以及礦物質的配比並不一定符合我國人民的膳食特點及需要。因此進口的此類產品尚需要調整配方和劑量才能適宜中國人民健康的需要。

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