Board logo

標題: 蒜苔炒肉絲 [打印本頁]

作者: mike3374    時間: 2010-4-4 17:21     標題: 蒜苔炒肉絲

原料:

蒜苔250克、豬裡脊250克、植物油50克、豆瓣一小勺、水澱粉20克、幹花椒5克、鹽適量。

製作方法:

1、將肉洗乾淨,切成細絲,和水澱粉、鹽攪拌均勻。

2、蒜苔摘去老莖,洗淨,切成3釐米長的段。

3、將油燒至7成熱,加幹花椒爆香。

4、放入肉絲煸炒變色,撈出備用。

5、鍋內放少許油,倒入蒜苔煸炒至軟。

6、加入肉絲,放入豆瓣,和蒜苔攪炒均勻,出鍋裝盤即可。




歡迎光臨 放心醫苑網 (http://tw258.me/) Powered by Discuz! 7.0.0