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標題: 素炒三絲 [打印本頁]

作者: Luke4236    時間: 2010-3-1 13:23     標題: 素炒三絲

原料:

土豆1個、胡蘿蔔1個、青椒1個。

調料:

鹽、白糖、雞精。

做法:

1、土豆、胡蘿蔔分別去皮後切絲,青椒洗乾淨後也切絲;

2、熱油鍋,下土豆絲炒至軟身;

3、加入土豆絲,一起翻炒,邊炒邊灑水,炒至土豆軟身;

4、加入青椒絲,翻炒幾下,再灑一次水,加鹽、白糖翻炒幾下,放點雞精提鮮就可以裝碟上桌啦!




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