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標題: 香甜菱角美容減肥 [打印本頁]

作者: Zigor0461    時間: 2010-2-18 14:01     標題: 香甜菱角美容減肥

 菱角,古時叫做「菱」,又稱水栗子。菱角性味甘涼、無毒,有消毒解熱、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可糧可果,同時也是現代女性美容減肥的輔助食品。  

  《本草綱目》中曾有記載, 菱角能補脾胃、強股膝、健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,還可輕身。所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。1967年的日本《醫學中央雜誌》上說,菱對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果,所以說菱角還可防治癌症。  

  食用菱角一般都是蒸煮後食之,或曬乾後剁成細粒,熬粥食之即可。

  下面來介紹幾種菱角的吃法:  

  1 菱角與牛肉共煮,不但味道鮮美,也是時令補品,對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。  

  2 菱角500克,黃?15克,煮爛吃,有補腎作用。  

  3 用生菱角肉20個,加適量水用文火熬成濃褐色湯服用。一日三次,防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌。  

  4 用菱角的殼1斤,熬成湯,用以代茶喝,對胃出血患者,亦有好處。  

  5 經常飲用水煮菱葉汁,能增強視力,對癌細胞也有一定的抑製作用。  

  6 用菱角肉和蓮子、山藥、芡實、藕、百合等煮食或磨粉蒸食,可治慢性腸炎等症。  

  7 菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥後,可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。  

  小貼士:菱角性涼,食用要適量,多食會損陽助濕;豬肉和菱角不可一起吃,因為會引起肚痛。




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