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標題: ?粑 [打印本頁]

作者: Hank1474    時間: 2010-2-4 02:22     標題: ?粑

糯米用木製飯甑蒸熟,倒入石臼舂打至爛,取出揉成一個個大小適度的?粑團,加糖即可食用。或放入竹籮中滾粘上一層?粑粉(黃豆炒熟磨成粉,摻入紅糖製成)即可。大凡有喜事,當地人都要做紅糖拌?粑招待客人,以表吉利。




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