標題: 送你一份甜蜜——香橙優格克林姆 [打印本頁]

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作者: Dale8336    時間: 2010-1-27 05:25     標題: 送你一份甜蜜——香橙優格克林姆

香橙優格克林姆



材料：吉利丁５克、牛奶２５克、無糖優格（酸奶）２５０克、砂糖７５克、新奇士鮮橙汁１００克、鮮奶油１００克



做法：

１、無糖優格、新奇士鮮橙汁混合，加入泡軟隔水溶化的吉利丁片，混合均勻；

２、鮮奶油加砂糖隔冰打發，分兩次加入１中混合；

３、倒入模具中，放入冰箱冷藏1-2小時凝固，最後裝飾新奇士橙切片及其他水果即可。



提示：

新奇士橙果汁豐富，一個新奇士橙大概可以榨１００克橙汁，普通橙子大概榨５０、６０克橙汁。另外新奇士橙氣味更芬芳，所以我一般做這個甜品都用新奇士橙。





營養分析：橙子含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，尤其是維生素C的含量最高，具有軟化和保護血管，降低膽固醇和血脂的作用，對皮膚乾燥也很有效，同時還能抗氧化、強化免疫系統、抑制腫瘤細胞生長。



新奇士?橙產地位於美國加州和亞利桑那州，色澤亮麗、氣味清新、味道可口，富含維生素C以及包括葉酸、果膠、鉀及天然抗氧化物(Phytochemicals)在內的多重營養元素，使新奇士? (Sunkist?) 柑橘產品成為天然的健康食品。

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