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蝦仁意面的做法

原料

意面、蝦仁、白蘑菇、番茄、蕃茄醬、小青菜、鹽、白胡椒、橄欖油或沙拉油

做法

1、先燒開水,放入意面煮幾分鐘,煮面的同時,切番茄,把蝦仁放微波爐裏略解凍一下。

2、意面煮好後,用冷水沖洗一遍,這樣吃的時候比較筋斗。

3、起油鍋,倒入少許橄欖油或沙拉油,先把切好的番茄倒入鍋中翻炒,然後放入蝦仁和蘑菇。

4、炒片刻後,下意面,加一些蕃茄醬,然後再放入幾根小青菜,加鹽、白胡椒調味即可。
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