素牛肉湯

菜系及功效：港臺菜

素牛肉湯的製作材料：
主料：紅蘿蔔 2條白蘿蔔 1條香菇頭 600公克薑片 3片蕃茄 1顆素牛肉湯滷包 1包醬油 1/2杯素沙茶醬 1瓶
教您素牛肉湯怎麼做，如何做素牛肉湯才好吃
1.將滷包、水1500cc、醬油放入鍋子中，浸泡20分鐘，燒開備用。

2.紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊備用。蕃茄洗淨切小塊備用。

3.將紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、香菇頭、薑片、素沙茶醬倒入作法1的鍋子中，煮約30分鐘即完成。

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