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荸薺山楂糕

菜系及功效:咳喘食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 胃炎食譜 工藝:蒸


材料:

荸薺200克

輔料:

金糕(又名山楂糕)30克、陳皮3克

做法:

1、將南荸薺、山楂糕切成塊,陳皮浸泡後切成末。

2、將荸薺、山楂糕、陳皮,放在一起,撒上白糖即可。

營養價值:

1、健脾和胃,祛痰止咳。

2、適用於食慾不振、胃脘脹滿、咳嗽少痰。
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