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麻油大蝦

原料:
大蝦10只。蔥兩根,姜四片,色拉油、番茄醬各兩大匙,精鹽、味精各一小匙,芝麻油少許。

做法:
1、蝦洗淨,去泥腸,用蔥、姜、色拉油浸泡20分鐘。

2、將蝦與醃料一起放入,高火2分鐘。[美食中國]

3、取出蝦與番茄醬、精鹽、味精、芝麻油拌勻,排盤高火3分鐘即可。
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