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lilichen3729 發表於 2013-2-25 16:19

4款苦瓜減肥食譜 愛上苦瓜馬上瘦下來

苦瓜減肥食譜1.甘苦兩味苦瓜汁

  材料(1人份)

  苦瓜70克、青紫蘇葉2片、鮮榨鳳梨汁200毫升、蜂蜜或檸檬汁適量。

  1、將苦瓜洗淨後切塊,記得不要去掉苦瓜內的瓜瓤,帶著瓜瓤切塊。

  2、去了皮的鳳梨也同樣切塊,去掉果芯,放入榨汁器中榨汁,隔掉果肉殘渣。

  3、將切好的苦瓜、鳳梨汁、紫蘇葉一同放入攪拌器中混合攪拌,大約10秒即可,倒入杯中,根據個人口味加蜂蜜或檸檬汁調味即可。

  溫馨提示:

  苦瓜減肥法中最簡單的一款食譜,不喜歡苦瓜的苦味,可以用鳳梨和蜂蜜一類甜味較足的食材來中和,而且為苦瓜汁增加香氣和酸味,與苦瓜意外地很match!另外,苦瓜的瓜瓤和核富含共軛亞油酸,能有效殲滅體脂肪,在榨汁的時候也一同活用起來吧!

  苦瓜減肥食譜2.涼瓜炒飯

  材料(2人份)

  苦瓜150克、玄米飯300克、鹽1/3茶匙、胡椒粉適量、白芝麻2茶匙、沙拉油2茶匙。

  1、將苦瓜洗淨後去瓤,然後切薄片,大約3毫米的厚度,這樣炒起來更脆更香口,然後用鹽水浸泡5分鐘後,撈起隔掉水分。

  2、用沙拉油熱鍋後,將苦瓜放入鍋中爆炒一下,然後倒入煮好的玄米飯,一邊混合一邊炒一下,最後放點鹽和胡椒粉、白芝麻調味即可。

  溫馨提示:

  香脆的苦瓜,苦味剛剛好,吃起來帶幾分香味,跟同樣具有減肥效果的玄米飯一起,發揮出清新又健康的減肥功效,幫你排出全身的毒素,豐富的膳食纖維重整腸胃環境,改善易胖體質。

  苦瓜減肥食譜3.風味苦瓜海帶小炒

  材料(2人份)

  苦瓜280克、海帶適量、鹽1/3茶匙、胡椒粉適量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。

  1、將苦瓜洗淨,豎著對半切開,然後帶著瓜瓤切開4毫米的薄片。

  2、將海帶浸泡在水中,然後撈起隔掉水分,隨意切小備用。

  3、用沙拉油熱鍋,然後依次放入苦瓜、鹽、胡椒粉、海帶,焯一下,不要太久,最後放點黑糖調味即可。

  溫馨提示:

  用黑糖去中和苦瓜的苦味,吃起來感覺好特別,也很適合不太喜歡苦瓜,卻又很想嘗試一下苦瓜減肥法的你。另外,海帶和黑疼都富含礦物質,能在減肥的時候幫你補充足夠的營養。

  苦瓜減肥食譜4.青綠苦瓜濃湯

  材料(2人份)

  苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、上湯2碗、梅幹2個、鹽1/4茶匙、胡椒粉適量、醬油半茶匙、藕粉1勺。

  1、用小鍋將上湯加熱,加點鹽、胡椒粉、醬油調味。

  2、用3勺水溶解藕粉,倒入碗中充分攪拌。

  3、將苦瓜和黃瓜洗淨後隨意切塊,均不要去掉瓜瓤,放入攪拌器中榨汁,隔掉瓜肉殘渣,倒入上湯中稍稍熬煮,最後加入梅幹和切碎的茗荷即可。


  溫馨提示:

  用榨汁的方式再烹調成減肥湯,做法相當特別,喝起來也以為地清新,毫無保留地發揮了苦瓜和黃瓜兩種減肥食物的功效,天然又無添加,做起來也不費事,根據個人口味還可加入更多的青綠蔬菜食材,令減肥功效一直上升。

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